從東坡“三養”說“養廉”一個注重品德的人，一定注重自身修養，比如蘇東坡倡導的“三養”。所謂“三養”，即安分以養福，寬胃以養氣，省費以養財。安分以養福。福，是人生的一大追求。有人當了官，便作威作福，這福靠的是手中權力，享的是官福。蘇東坡卻認為福來自安分。

做官也好，平民百姓也好，安分是做人之本。只有守住安分這個道德底線，才能踏實處世，誠實做人，老實做官。縱觀一些貪官之所以會倒在權錢交易、權色交易之下，是因為他們的欲望太擴張了、太不安分了。寬胃以養氣。從深層次來理解，蘇東坡所說的寬胃與養氣，有兩方面的警示作用：一是切勿貪吃，因為請吃之風會削弱人的氣節;二是從養生角度講，常食飯蔬，粗茶淡飯，能讓人氣色平和，精神清爽。省費以養財。

蘇東坡在杭州為官時，努力壓縮行政開支，用節省的費用為杭州人民在西湖中修蘇堤，成為勤政為民的佳話。而當前腐敗的特征之一就是浪費，一些領導干部無節制地鋪張，巧立名目，從中謀私;還有的迎來送往漸成陋習。一家人過日子尚且要有節儉觀念，何況一個單位、一個部門，所以學習蘇東坡“省費養財”，節省不必要的開支，把錢用到刀刃上，不僅老百姓叫好，而且可以有效地遏制腐敗。

蘇東坡曾對劉攽(字貢父)說：“當年我與弟弟溫習應試科目時，每天都享用三白飯，吃起來味美可口，不相信世上還有八珍美味了。”他所說的“三白”，其實就是一撮鹽、一碟生蘿卜、一碗米飯。

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