不知不覺又到了歲終臘八，臘八吃粥的習慣是改不掉的，有句俗語：“吃了臘八飯，就把年來辦。”臘八是過年的開始，從這天起，各家各戶都會為過年做準備了，一直忙到除夕。這個臘八和往年的臘八不一樣，身邊大多是遭受過病毒“洗禮”一番的親朋好友，更得喝一碗臘八粥來驅驅寒，去去晦氣。
記得小時候，我們住在平房家屬院，家屬院每戶人家都有一個木制糧柜，母親就像變戲法似的，可以從糧柜里拿出大米、小黃米、黑米，有時里面也會藏著果子，各種好吃的，那個糧柜簡直像一個百寶箱。
母親先把豆子、花生米和棗放進鍋里，蓋上鍋蓋煮。過了很久，母親又往鍋里下了黑米，隨后陸續下了大米、小黃米，不時掀開鍋蓋用長長的鐵勺攪來攪去，還不忘囑咐我，火不要太旺，小一點、小一點。
母親熬出的臘八粥很特別，滿院飄香，我們只是聞著清香就已經垂涎欲滴，等盛到碗里已經迫不及待地狼吞虎咽。那個年代，雖然物質不太豐富，但是有母親的美食，總是讓我們感覺暖暖的，吃一頓臘八粥就像過小年一樣美好。
每年，母親都會在臘八節的前一晚熬制臘八粥，其實有了高壓鍋，臘八節早晨熬粥也來得及，但母親還是喜歡在臘八節前一晚，把鐵鍋架在燃氣灶上，用小火慢慢熬粥，濃濃的臘八節氣息在熬粥的過程中一點點濃郁，香甜的味道讓家里變得比任何時候都要溫馨。
今年母親身體不舒服，熬粥的任務就交給我了，雖然現在街上什么美食都能買到，很多人會買上一份熱騰騰的臘八粥，盡管粥里的食材比小時候放得又多又豐富，還更有營養，但是我還是覺得自己親自熬制的更有兒時的味道。
我們一家人已經習慣圍在桌前，喝自己熬制的臘八粥，一碗熱氣騰騰的臘八粥，這里面不僅有一份濃厚樸實的情結，還有那一份無法割舍的親情與牽掛，含著細水長流的愛。
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